Тело йогина есть светильник, а пища — масло в нём: мало нальёшь — угаснет, много — зальёшь и закоптишь. Оттого важнейшая из воздержностей — митахара, умеренная пища. Не пост до изнурения и не чревоугодие, но мера. Слушай, как определяет её «Прадипика».
सुस्निग्धमधुराहारश्चतुर्थांशविवर्जितः ।भुज्यते शिवसंप्रीत्यै मिताहारः स उच्यते ॥ ६२ ॥
su-snigdha-madhura-āhāraḥ — пища маслянистая и сладкая · caturtha-aṃśa-vivarjitaḥ — с оставленной пустой четвертьюbhujyate — вкушается · śiva-samprītyai — ради радости Шивы · mitāhāraḥ — умеренной пищей · saḥ — та · ucyate — называется
Пища маслянистая и сладкая, вкушаемая так, чтобы четверть желудка осталась пустой, и ради радости Шивы, — та и зовётся умеренной пищей, митахарой. (Хатха-йога-прадипика, I.62)
Пища да будет маслянистой и сладкой — су-снигдха, мадхура, — то есть питательной, мягкой и приятной, а не сухой, жгучей и грубой. И вкушай так, чтобы четверть желудка осталась пустой: две четверти отдай пище, одну — воде, одну оставь воздуху и движению дыхания. И ещё: вкушай не ради услады чрева, а «ради радости Шивы» — шива-сампритьяй, — как подношение, памятуя о цели. Такая еда и зовётся митахарой.
А чтобы ты знал, чем питать сосуд, а чем не осквернять его, вот тебе роспись благоприятного — патхья — и неблагоприятного — апатхья.
Патхья — благоприятное
Апатхья — неблагоприятное
Рис, ячмень, пшеница
Кислое, острое, солёное
Молоко и топлёное масло (гхи)
Жгучее и чеснок в избытке
Мёд
Вино и всё хмельное
Зелёные овощи
Рыба и мясо
Чистая тёплая вода
Простокваша и творог в избытке
Умеренность в еде
Переедание и тяжёлая пища
В начале пути особенно берегись неблагоприятного: жгучее и кислое возмущают доши и жгут нади, вино и мясо отягчают и грубят ум, а переедание сводит на нет весь труд. Когда же практика окрепнет и нади очистятся, мера сама станет тебе ведома изнутри.